Le pétrole est en effet notre plus importante source d’énergie, fournissant le combustible de la plupart de nos moyens de transport, le gaz naturel servant, quant à lui, à produire une grande part de l’électricité dont nos modes de vie modernes sont totalement dépendants.Le gaz et le pétrole sont des hydrocarbures qui se trouvent à l’état naturel en imprégnation dans des roches poreuses enfouies à plusieurs kilomètres de profondeur. Parfois le pétolr fuit jusqu’en surface. Ces gisements de bitume étaient recherchés dès l’antiquité et utilisés pour étanchéifier les bateaux.